LUCIA E DINTORNI

Mi chiamo Lucia per le amiche Lucy...

nata e cresciuta a Milano da mamma e papa' pugliesi, gia' da piccola passavo le nottate a preparare i tortellini fatti in casa con  zia Anna nel suo caseificio a Zocca, le torte di compleanno con mio cugino Michele e i pranzi di Natale a casa con mia mamma Jolanda.. cuoca provetta che mi ha trasmesso l'amore per la cucina e  tutte le sue ricette (e trucchi) ;)

Cresciuta, durante le mie estati lavoravo nel ristorante con mia zia e da li' la decisione di fare un corso di cucina... e poi un altro fino a quando non ho deciso di partire e di fare le stagioni estive in due ristoranti, uno in puglia ed uno in sardegna.

Dopo aver aumentato la mia esperienza in vari locali, io e la mia famiglia abbiamo deciso di aprire una gastronomia in un centro commerciale..

Ho viaggiato molto:

Europa , America e Caraibi... e sempre ho colto l'occasione per poter arricchire la mia esperienza culinaria e per prendere spunti per le mie ricette, per modificarle e renderle diverse.

Questo blog è stato creato per condividere, con tutte le mie amiche ed i miei amici , quanto imparato  in questi  anni , per farvi conoscere i piatti che provo con ricette che trovo in giro.. e per lasciare aperta la porta a quante/i  vorranno pubblicare le proprie ricette, suggerimenti e anche video!!

Iniziamo insieme questa avventura... ENJOY