Un antipasto diverso, fresco e veloce..
ENJ@Y!!
INGREDIENTI PER 4
PERSONE
- 2 mele Golden
- 12 fettine di prosciutto crudo
- 1/2 vasetta di yogurt.
PROCEDIMENTO
1. Sbucciate le mele; servendovi di un levatorsoli ricavate dalla polpa tanti cilindri e divideteli alla lunghezza di circa 2-3 centimetri, quindi spennellateli abbondantemente con lo yogurt. 2. Disponete le fette di prosciutto sul piano di lavoro, adagiate sopra ognuna un pezzetto di mela e arrotolate le fette formando degli involtini. 3. Preparate gli spiedini infilando uno o più involtini sopra ogni stuzzichino di legno. 4. Adagiateli sul piatto di portata e teneteli in frigorifero fino al momento di servirli.
- 2 mele Golden
- 12 fettine di prosciutto crudo
- 1/2 vasetta di yogurt.
PROCEDIMENTO
1. Sbucciate le mele; servendovi di un levatorsoli ricavate dalla polpa tanti cilindri e divideteli alla lunghezza di circa 2-3 centimetri, quindi spennellateli abbondantemente con lo yogurt. 2. Disponete le fette di prosciutto sul piano di lavoro, adagiate sopra ognuna un pezzetto di mela e arrotolate le fette formando degli involtini. 3. Preparate gli spiedini infilando uno o più involtini sopra ogni stuzzichino di legno. 4. Adagiateli sul piatto di portata e teneteli in frigorifero fino al momento di servirli.
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